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Boscarelli,Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Il Nocio" 2017 è un vino rosso di alta qualità prodotto dalla cantina Boscarelli, situata a Montepulciano, in Toscana. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese (Prugnolo Gentile) selezionate manualmente dalla vigna "Il Nocio", questo vino esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir. La fermentazione avviene spontaneamente in piccoli tini di rovere, con brevi rimontaggi e follature manuali del cappello, per una durata di circa 17-20 giorni. Successivamente, il vino matura per 18-24 mesi in fusti da 5 e 10 ettolitri di rovere francese Allier e di Slavonia, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi. Alla degustazione, "Il Nocio" 2017 presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi maturi, erbe aromatiche, spezie dolci e humus. In bocca, il sorso è solido e coerente, ben regolato da una fresca acidità e da tannini vivaci, che spingono il frutto fino a un finale ampio e definito.
Produttore
Boscarelli
Boscarelli è un nome iconico del Vino Nobile di Montepulciano, una cantina che dal 1962 porta avanti con passione la tradizione vitivinicola toscana. Fondata da Paolo De Ferrari Corradi, oggi è gestita dalla seconda generazione della famiglia, che continua a valorizzare il Sangiovese (localmente chiamato Prugnolo Gentile) con una cura artigianale e un profondo rispetto per il terroir. I vigneti si estendono su 18 ettari nelle zone più vocate di Cervognano, caratterizzate da suoli sabbioso-argillosi ricchi di scheletro, ideali per conferire finezza ed eleganza ai vini. Il microclima, influenzato dalle brezze dell’Appennino e dalle forti escursioni termiche, garantisce una maturazione lenta e perfetta delle uve, donando complessità aromatica e grande potenziale di invecchiamento. La filosofia produttiva di Boscarelli si basa su agricoltura sostenibile, vinificazioni tradizionali e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare l’eleganza e l’autenticità del vino. Ogni bottiglia è un’espressione pura e raffinata di Montepulciano, un connubio perfetto tra tradizione e modernità, capace di raccontare la bellezza e la storia di uno dei più grandi vini toscani.
