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Zind Humbrecht,Gewürztraminer Turckheim 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gewürztraminer
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alsace AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Gewürztraminer Turckheim 2020 di Zind Humbrecht è un vino bianco prodotto nella regione dell'Alsazia, nella cantina situata a Turckheim. Ottenuto da uve 100% Gewürztraminer provenienti da vigne relativamente vecchie situate nella parte più calda del suolo ghiaioso del villaggio di Turckheim. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti grandi di rovere non tostato, seguita da un affinamento di 8 mesi in grandi vecchie botti di rovere. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso è fragrante, floreale e complesso, con sentori di rose antiche, spezie, noce moscata e pepe verde. Al palato è elegante e vibrante, mostrando una rinfrescante acidità sul finale, risultando un Gewürztraminer sorprendente, molto adatto al cibo e che può essere gustato presto ma migliorerà anche con il tempo.
Produttore
Zind Humbrecht
Il Domaine Zind-Humbrecht rappresenta una delle più alte espressioni della viticoltura alsaziana, unendo la forza della tradizione con una visione innovativa e profondamente rispettosa della natura. Fondato nel 1959 dall’unione di due famiglie di storici viticoltori, i Zind e gli Humbrecht, il domaine affonda però le sue radici ben oltre, con la famiglia Humbrecht documentata come vigneron a Gueberschwihr già nel 1620. Oggi è Olivier Humbrecht, primo Master of Wine francese, a guidare questa prestigiosa realtà con una sensibilità che coniuga scienza e spiritualità, facendosi interprete del terroir con un approccio biodinamico pionieristico, certificato dal 1997. I 41 ettari di vigneti, distribuiti su alcuni dei cru più iconici dell’Alsazia – tra cui Rangen de Thann, Clos Windsbuhl, Brand e Herrenweg – si sviluppano su suoli di incredibile diversità geologica, che donano ai vini una profondità e una complessità senza pari. Il microclima alsaziano, caratterizzato da un’elevata insolazione e da scarse precipitazioni grazie all’effetto barriera dei Vosgi, consente maturazioni perfette e uve di straordinaria concentrazione aromatica. In vigna, ogni intervento è pensato per rispettare i cicli naturali, favorendo la vitalità dei suoli e la biodiversità, mentre in cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente in tradizionali foudres di rovere. Le bottiglie Zind-Humbrecht, eleganti e slanciate, sono autentiche opere d’arte enologica, capaci di raccontare con precisione scolpita e tensione minerale l’identità di un territorio unico al mondo. Ogni vino è un viaggio sensoriale che sublima la purezza e l’energia della natura, incarnando l’essenza più alta e raffinata dell’Alsazia.
