Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
William Kelley,Gevrey-Chambertin Aux Etelois 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto da William Kelley, noto critico enologico e produttore, questo Gevrey-Chambertin proviene dal climat "Aux Etelois", situato tra i Grand Cru Griotte-Chambertin e Charmes-Chambertin. Le viti, con un'età superiore ai 50 anni, sono coltivate su suoli argilloso-calcarei, conferendo al vino una notevole complessità. La vinificazione prevede l'uso di grappoli interi, pigiati a piedi e fermentati in tini aperti, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese usate per preservare l'integrità del frutto. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre aromi intensi di frutti di bosco, ciliegia matura, spezie dolci e una leggera nota floreale. Al palato, è elegante e raffinato, con tannini setosi e un'acidità equilibrata che conducono a un finale lungo e armonioso. Questo vino rappresenta una perfetta espressione del terroir di Gevrey-Chambertin.
Produttore
William Kelley
Fondata dal celebre critico enologico e vicedirettore di The Wine Advocate, William Kelley, l’azienda incarna l’eccellenza della Borgogna. Ispirato dall’esperienza al prestigioso Oxford University Wine Circle e dalle collaborazioni con Decanter Magazine, William Kelley diede vita al Domaine William Kelley nel 2018, inaugurando con Chambolle-Musigny Les Fouchères, una cuvée esclusiva limitata a 600 bottiglie. Successivamente, il portfolio si arricchì con Gevrey Chambertin Aux Etelois, Bourgogne Aligoté e il raffinato Moulin à Vent, da viti centenarie, per includere nel 2022 Chambolle-Musigny Musigny 1er Cru Les Charmes e Meursault Les Narvaux. La cantina, situata nel cuore di Pommard in un edificio storico, è un tempio dell’artigianalità: etichette scritte a mano, cera che sigilla i colli delle bottiglie e tini in rovere su misura per una fermentazione lenta e naturale. Nei vigneti, coltivati con metodi tradizionali e lavorati a cavallo, ogni fase produttiva esprime dedizione e rispetto per il territorio, garantendo vini di altissima qualità.
