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Vittorio Graziano,Lambrusco Fontana dei Boschi 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Emilia IGT
Alcool
12%
Descrizione vino
Vittorio Graziano è un maestro dell’enologia emiliana, un custode delle tradizioni rurali più autentiche. La sua cantina, situata tra le colline modenesi, è un laboratorio artigianale dove il vino nasce secondo metodi ancestrali, senza compromessi e con profondo rispetto per la natura. Graziano lavora vigne antiche, spesso a piede franco, immerse in un paesaggio collinare punteggiato da boschi e prati. Il microclima fresco e ventilato, insieme ai suoli ricchi di argilla, permette una maturazione equilibrata delle uve. Ogni bottiglia è una dichiarazione d’amore per la terra, vinificata senza filtrazioni né interventi chimici, in un’ottica radicalmente sostenibile. Il risultato è un vino che racconta storie di territorio, cultura contadina e libertà espressiva.
Produttore
Vittorio Graziano
Nel cuore dell'Emilia, tra le dolci colline di Castelvetro di Modena, la cantina di Vittorio Graziano rappresenta un baluardo della viticoltura autentica e artigianale. Con dedizione assoluta e un rispetto quasi religioso per la terra, Vittorio ha trasformato la sua piccola azienda in un simbolo dell’eccellenza del Lambrusco e dei vini rifermentati in bottiglia. Qui, il tempo scorre lento e ogni fase della produzione è curata con meticolosa attenzione: dalla coltivazione biologica senza interventi invasivi alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Il terroir unico di Castelvetro, con i suoi terreni argillosi e il clima temperato, conferisce ai vini una personalità vibrante e sincera, capace di esprimere al meglio la tipicità locale. Lontano da mode e standardizzazione, la cantina Graziano è un luogo dove il vino è ancora espressione pura del territorio, un’opera d’arte agricola che incarna la tradizione e la passione contadina.
