Vincent Girardin,

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014

Bottiglia 750 ml

Prodotto dalla prestigiosa cantina Vincent Girardin, situata nella Côte de Beaune in Borgogna, il Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 è un Chardonnay in purezza proveniente da uno dei più rinomati Grand Cru della regione. Il vigneto è caratterizzato da suoli argilloso-calcarei che conferiscono al vino una straordinaria complessità e mineralità. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, fermentazione in botti di rovere francese (con una percentuale di legno nuovo) e un affinamento di circa 18 mesi sulle fecce fini, con bâtonnage periodico. Il vino si presenta con un colore giallo dorato brillante; al naso offre un bouquet complesso di agrumi, pera, note di miele, mandorla tostata e sfumature di burro. Al palato è ampio e strutturato, con una vivace acidità che bilancia la ricchezza del corpo, culminando in un finale lungo e minerale. Un bianco di grande eleganza e longevità, rappresentativo dell'eccellenza dei Grand Cru di Borgogna.