Vincent Bouzereau,

Meursault Goutte d'Or 1er Cru 2020

Bottiglia 750 ml

Il Meursault Goutte d'Or Premier Cru 2020 di Vincent Bouzereau è un raffinato vino bianco prodotto nel villaggio di Meursault, nella Côte de Beaune, Borgogna. Ottenuto da uve Chardonnay provenienti da una delle più piccole appellazioni del villaggio, con una superficie totale di circa 5 ettari, le viti sono coltivate su suoli argilloso-calcarei con esposizione sud-sud-est. La vinificazione inizia con una pressatura soffice, seguita da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di rovere francese, di cui il 30% nuove. L'affinamento sulle fecce fini dura tra i 15 e i 18 mesi, conferendo al vino complessità e struttura. Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono delicati aromi floreali e sentori di legno ben integrati. Al palato, è fine e puro, con una delicatazza che delizia il palato, offrendo una perfetta armonia tra freschezza e rotondità.