Vin de France Les Magnies - Les Jardins Vivants - 2021
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Denominazione
Vin de France
Alcool
13%
Descrizione vino
Les Magnies è un vino prodotto da Tino Kuban, che ha acquisito il dominio Bernard Van Berg a Meursault nel 2018 e lo ha rinominato "Les Jardins Vivants". Questo vino è noto per la sua vinificazione naturale, senza l'uso di solfiti durante l'invecchiamento e solo una piccola dose durante l'imbottigliamento. Le uve sono raccolte manualmente in più passaggi per garantire la maturità ottimale. Il vino è fermentato in botti Stockinger aperte, utilizzando grappoli interi e senza l'uso di pompe, tutto per gravità.
Produttore
Les Jardins Vivants
Tino Kuban ha una vasta esperienza internazionale nella viticoltura, avendo lavorato in diverse regioni e con noti produttori. Il suo approccio si concentra sulla sostenibilità e sul rispetto per il terroir, con basse rese e un'attenzione particolare alla qualità delle uve e alla naturalità del processo di vinificazione.
