
Vietti,Timorasso Derthona 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Il Timorasso Colli Tortonesi "Derthona" 2022 di Vietti è un vino bianco prodotto nella regione del Piemonte, ottenuto da uve Timorasso in purezza. Le uve provengono da diversi vigneti situati nel comune di Monleale, con esposizione sud-est e sud-ovest, su terreni calcareo-argillosi. La fermentazione, della durata di circa 4 settimane, avviene in parte in contenitori di ceramica, in parte in tini di legno e in parte in acciaio inox, senza svolgere la fermentazione malolattica. L'affinamento si protrae per 10 mesi complessivi tra ceramica, tino in legno e acciaio, a contatto con le fecce fini. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso; al naso offre sentori fruttati che ricordano la pera e la pesca, note floreali di fiori di acacia e biancospino, con una caratteristica nota di miele. Al palato risulta secco, caldo e morbido, molto equilibrato, con buona acidità, lunghezza e persistenza. Questo vino ha un ottimo potenziale di invecchiamento, durante il quale emergono maggiormente le note minerali che ne impreziosiscono il profilo.
Piazza Vittorio Veneto, 5,
12060 Castiglione Falletto (CN)


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