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Vie di Romans,
Friulano Dolée 2007
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Friulano

Anno

2007

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Friulano Dolée 2007 di Vie di Romans è un vino bianco fermo di grande eleganza proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, più precisamente dall'area DOC Friuli Isonzo. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, segno della sua freschezza e vitalità. Al naso offre un bouquet intenso e profumato con note floreali, tipiche del vitigno Friulano, accompagnate da sentori leggermente erbacei e di frutta bianca. Al palato si mostra equilibrato, con buona struttura, freschezza e una piacevole persistenza aromatica che richiama la frutta secca e leggere sfumature speziate dovute al suo affinamento. L'annata 2007 conferisce a questo vino una maturità aromatica più complessa, mantenendo comunque la tipica finezza e pulizia gustativa. Un bianco ideale per chi cerca un profilo raffinato e armonioso, adatto a molteplici abbinamenti gastronomici.

Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
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