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Veuve Fourny & Fils,Rosé Brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
8–10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Lo Champagne Rosé Brut 1er Cru di Veuve Fourny & Fils è uno spumante prodotto nella regione della Champagne, Francia, utilizzando uve provenienti da vigneti classificati Premier Cru nel villaggio di Vertus. Questo Champagne rosé è ottenuto principalmente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero vinificato in rosso, che conferisce al vino la sua caratteristica tonalità rosata. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un affinamento sui lieviti per un periodo compreso tra 24 e 36 mesi, durante il quale il vino sviluppa complessità e struttura. Al naso, si percepiscono aromi di frutti rossi, come fragola e lampone, accompagnati da note floreali e una leggera sfumatura di pasticceria. Al palato, lo Champagne è fresco e armonioso, con un perlage fine e una piacevole persistenza, rendendolo ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e dessert a base di frutta.
Produttore
Veuve Fourny & Fils
Nel cuore della Côte des Blancs, a Vertus, la maison Veuve Fourny & Fils è un simbolo di eleganza e savoir-faire nel mondo dello Champagne. Fondata nel 1856, questa azienda familiare è oggi guidata dai fratelli Charles-Henry e Emmanuel Fourny, che continuano a coltivare la tradizione con uno sguardo rivolto all’innovazione. I vigneti, situati su terreni calcarei ricchi di gesso, sono lavorati con un approccio biologico e sostenibile, valorizzando il Chardonnay e il Pinot Noir con vinificazioni delicate e affinamenti prolungati sui lieviti. La filosofia produttiva della maison si basa su basse rese, fermentazioni spontanee e l’uso parziale di legni pregiati, per donare maggiore profondità e complessità ai vini. Gli Champagne Veuve Fourny & Fils sono sinonimo di raffinatezza e longevità, con uno stile inconfondibile che combina freschezza, tensione minerale e grande espressione del terroir.
