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Veuve Clicquot-Ponsardin,La Grande Dame Brut Grand Cru 2008Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2008
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
La Grande Dame 2008 di Veuve Clicquot è uno Champagne prodotto con uve provenienti da sei degli otto Grands Crus storici della Maison. Questo vino è composto per il 92% da Pinot Noir e per l'8% da Chardonnay. Dopo un affinamento di quasi 10 anni nelle cantine di gesso, patrimonio dell’UNESCO, il vino si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, offre note di frutta secca come mandorle, fichi e albicocche, accompagnate da sentori di frutta bianca matura e delicate sfumature tostate di nocciola e pralina. Al palato, La Grande Dame 2008 presenta una texture setosa con sapori di frutti gialli, agrumi e note di frutti rossi come la ciliegia. Il Pinot Noir si distingue per la sua freschezza, mineralità e potenza, creando un equilibrio perfetto tra complessità, struttura e potenza. Questo Champagne è ideale per accompagnare piatti di alta gastronomia, come ostriche, tartare di pesce, frutti di mare o anche pollo al sesamo.
Produttore
Veuve Clicquot-Ponsardin
Veuve Clicquot-Ponsardin è una delle Maison de Champagne più celebri e prestigiose al mondo, sinonimo di eleganza, innovazione e savoir-faire. Fondata nel 1772 a Reims da Philippe Clicquot, la cantina deve la sua fama alla straordinaria figura di Madame Barbe-Nicole Ponsardin, la “Grande Dame della Champagne”, che alla guida dell’azienda dal 1805 rivoluzionò il settore con intuizioni geniali. Fu lei, infatti, a inventare il metodo del remuage, ancora oggi essenziale per la produzione dello Champagne, e a espandere il marchio nei mercati internazionali, rendendolo un’icona globale. La Maison possiede vigneti d’eccezione, con oltre 390 ettari situati nei migliori Grand Cru e Premier Cru della Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, dove il gesso profondo dona finezza e longevità ai vini. Lo stile inconfondibile di Veuve Clicquot si basa su una predominanza di Pinot Noir, che conferisce struttura e carattere, bilanciato dalla freschezza dello Chardonnay e dalla rotondità del Meunier. L'affinamento avviene nelle storiche Crayères, le spettacolari cave di gesso di Reims, che garantiscono condizioni perfette per la maturazione. Icona di lusso e raffinatezza, lo Champagne Veuve Clicquot continua a incarnare lo spirito audace della sua fondatrice, regalando bollicine di ineguagliabile qualità e fascino.
