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Veuve Clicquot-Ponsardin,Cuvée Saint-Pétersbourg BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
La "Cuvée Saint-Pétersbourg" Brut di Veuve Clicquot-Ponsardin è uno champagne prodotto nella regione della Champagne, nella rinomata maison situata a Reims. Questa cuvée storica è dedicata a Barbe Nicole Ponsardin, meglio conosciuta come Madame Clicquot, che nel 1814 riuscì a esportare il suo champagne fino a San Pietroburgo, superando il blocco continentale. Composta da un assemblaggio di 50-60 cru differenti, la cuvée include una predominanza di Pinot Noir (circa 50%), accompagnato da Chardonnay (20%) e Pinot Meunier (30%), con l'aggiunta di una significativa percentuale di vini di riserva (dal 25% al 40%). La maturazione sui lieviti dura circa 3-4 anni, conferendo al vino una straordinaria complessità aromatica. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di frutta matura a polpa gialla, frutta secca, pane al burro e un sottile agrume. Al palato è rotondo ed equilibrato, con note di mandorla e spezie dolci, mantenendo eleganza e morbidezza. Questo champagne incarna lo stile distintivo della maison Veuve Clicquot, unendo struttura e finezza.
Produttore
Veuve Clicquot-Ponsardin
Veuve Clicquot-Ponsardin è una delle maison di Champagne più celebri e prestigiose al mondo, sinonimo di lusso, innovazione e savoir-faire. Fondata nel 1772 da Philippe Clicquot e resa leggendaria dalla carismatica Madame Clicquot, questa maison ha rivoluzionato la produzione dello Champagne, introducendo tecniche come il remuage, che ha reso le bollicine più limpide e raffinate. Situata a Reims, Veuve Clicquot possiede vigneti in alcuni dei migliori Grand Cru della Champagne, con suoli gessosi che donano freschezza, struttura e longevità ai suoi vini. La filosofia produttiva si basa su una perfetta armonia tra Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con affinamenti prolungati nelle storiche crayères per sviluppare complessità e profondità aromatica. L’iconica etichetta gialla è oggi simbolo di eleganza e festosità in tutto il mondo, facendo di Veuve Clicquot un punto di riferimento indiscusso nel panorama dello Champagne.
