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Uberti,Franciacorta Quinque Extra brutMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Franciacorta Quinque Extra Brut è una cuvée straordinaria nata dalla visione della famiglia Uberti, che unisce l’eleganza dello Chardonnay a una filosofia produttiva incentrata sulla lunga evoluzione. Composto da cinque vendemmie assemblate e affinato per oltre 80 mesi sui lieviti, si presenta come una delle massime espressioni della spumantistica italiana. Il bouquet è complesso e stratificato: mela cotogna, scorza di limone, nocciola, gesso e pan brioche. Il perlage è finissimo, il sorso energico e cremoso, con una freschezza agrumata e una spinta sapida che ne allungano la chiusura, nitida e persistente. Un Franciacorta profondo, maturo, ma ancora vibrante.
Produttore
Uberti
Situata nel cuore della Franciacorta, la cantina Uberti è una delle più antiche e prestigiose della denominazione, con una storia che affonda le radici nel 1793. Fondata a Erbusco, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione di metodo classico d’eccellenza. Oggi la famiglia Uberti, guidata con passione e dedizione, coltiva i vigneti secondo un’agricoltura biologica certificata, rispettando l’ambiente e la biodiversità del territorio. Le vigne, situate su terreni morenici ricchi di minerali, beneficiano di un microclima ideale grazie alla vicinanza del Lago d’Iseo, che garantisce freschezza ed eleganza alle uve. La filosofia produttiva si basa su una selezione rigorosa delle uve, lunghe soste sui lieviti e affinamenti studiati per esaltare la complessità e la profondità aromatica dei vini. Uberti rappresenta l’autenticità e la raffinatezza della Franciacorta, con una produzione che rispecchia il carattere unico di questo territorio e una costante ricerca della qualità assoluta.
