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Truchetet,Pinot Blanc Bourgogne 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Bianco
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Pinot Blanc Bourgogne 2022 del Domaine Truchetet è un vino bianco prodotto nella Côte de Nuits, Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Bianco coltivate su suoli argillo-calcarei, il vigneto è gestito secondo pratiche biologiche certificate dal 2023. La vinificazione prevede fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni, seguita da affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini per aumentare la complessità aromatica. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre profumi di frutta a polpa bianca, note floreali e un leggero sentore minerale. Al palato, è fresco, con una buona acidità e una piacevole persistenza gustativa.
Produttore
Domaine Truchetet
Il Domaine Truchetet è un'eccellenza nascosta nel cuore della Borgogna, a Premeaux-Prissey, piccolo villaggio situato nei pressi di Nuits-Saint-Georges, una delle zone più prestigiose della Côte de Nuits. La storia della cantina è radicata in una tradizione familiare che si tramanda da generazioni, ma è con la nuova guida di Morgan e Julie Truchetet che l’azienda ha intrapreso un percorso di rinascita e innovazione. I due giovani fratelli hanno raccolto l’eredità paterna con una visione moderna, orientata alla viticoltura biologica e alla valorizzazione dei singoli terroir. I vigneti si estendono su parcelle preziose, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi e da un microclima perfetto per esprimere al meglio la straordinaria finezza del Pinot Noir e dello Chardonnay. Il lavoro in vigna è meticoloso: le piante vengono curate con pratiche naturali, senza uso di prodotti chimici, per preservare l’autenticità del territorio. In cantina, il rispetto della materia prima è assoluto, con vinificazioni delicate che lasciano emergere la purezza del frutto e l’eleganza distintiva dei grandi vini borgognoni. Il Domaine Truchetet incarna l’essenza della Borgogna più autentica, dove tradizione e modernità si fondono per dar vita a vini di classe e raffinatezza senza tempo.
