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Trimbach,Riesling Clos Sainte Hune 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2012
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alsace AOC
Descrizione vino
Il Riesling Clos Sainte Hune 2012 di Trimbach proviene da una parcella di 1,67 ettari situata nel Grand Cru Rosacker a Hunawihr. Il terreno calcareo conferisce al vino una straordinaria mineralità. Il vino si presenta con aromi di miele, frutta bianca e note minerali, con sfumature leggermente petrolate. Al palato, è vivace e pieno di energia, promettendo una lunga evoluzione.
Produttore
Trimbach
Trimbach è una delle più antiche e prestigiose maison d’Alsazia, simbolo di eleganza, purezza e longevità. Fondata nel 1626 a Ribeauvillé, questa storica azienda è da oltre tredici generazioni nelle mani della famiglia Trimbach, che ha costruito la sua reputazione su uno stile distintivo e senza tempo. I vigneti si estendono lungo le colline alsaziane, con parcelle prestigiose come il leggendario Clos Sainte Hune, un Grand Cru di Riesling rinomato per la sua mineralità tagliente e il suo potenziale d’invecchiamento straordinario. I terreni, ricchi di calcare, argilla e marne, conferiscono ai vini una struttura raffinata e una complessità aromatica unica. La filosofia produttiva di Trimbach si basa su vinificazioni meticolose e un approccio minimalista in cantina: nessuna fermentazione malolattica, affinamenti prolungati e un’attenzione assoluta alla purezza espressiva. I Riesling della maison sono celebri per il loro equilibrio perfetto tra acidità vibrante e profondità gustativa, mentre Pinot Gris, Gewürztraminer e altre varietà trovano qui un’espressione di rara finezza. Trimbach incarna l’essenza dell’Alsazia, con vini che sono veri e propri capolavori di precisione e longevità, apprezzati dai più grandi intenditori del mondo.
