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Trediberri,Nebbiolo Langhe 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo Langhe Nebbiolo è prodotto da Trediberri in Piemonte, utilizzando uve provenienti da vigneti situati nei comuni di La Morra, Levice, Vicoforte e Monticello d’Alba. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento per circa 10-12 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica in contenitori di cemento o acciaio. L'affinamento di alcuni mesi in cemento, acciaio o vetroresina consente di preservare la freschezza e l'espressività del vitigno, senza l'uso del legno. Al naso si percepiscono aromi di ciliegia, fragola e frutti rossi, mentre al palato il vino è fresco, equilibrato, con tannini vivaci e una beva piacevole. Perfetto da abbinare a taglieri di salumi o piatti tradizionali piemontesi come i tajarin al ragù.
Produttore
Trediberri
Nel cuore delle Langhe, la cantina Trediberri, fondata nel 2007 da tre appassionati viticoltori, si distingue per un’innovativa filosofia produttiva orientata a vini eleganti e armoniosi. Grazie all’uso di taniche in cemento per la fermentazione, Trediberri esalta la straordinaria varietà Nebbiolo. Il Langhe Nebbiolo 2021, un “Baby Barolo”, svela profumi di frutti di bosco e liquirizia bianca, incantando i palati più esigenti. I vigneti, situati a La Morra, Levice e Monticello d’Alba, beneficiano di un terroir unico. Come afferma il sommelier Luca Gardini, “Trediberri rappresenta un ponte tra tradizione e innovazione”, consolidando la sua posizione nel panorama vinicolo italiano.
