Tormaresca,Fichimori 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Negroamaro
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Salento IGT
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Tormaresca, proprietà della famiglia Antinori, il Fichimori 2022 è un originale rosso salentino pensato per essere servito leggermente fresco. Composto principalmente da Negroamaro, le uve provengono da vigneti coltivati su terreni sabbiosi e calcarei nella zona di Brindisi. Dopo una breve macerazione a freddo per estrarre aromi senza eccesso tannico, il vino fermenta e affina in acciaio. L'annata 2022, soleggiata e ventilata, ha regalato un vino fragrante e immediato. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi freschi, ribes, ciliegia e leggere note floreali. Al palato è morbido, agile, con tannini setosi e una freschezza sorprendente che invita al sorso.
Produttore
Tormaresca
Nata nel 1998 dal sogno della famiglia Antinori di restituire alla Puglia il ruolo di protagonista sulla scena enologica internazionale, Tormaresca incarna l'incontro tra antiche radici e spirito innovativo. Le tenute, Tenuta Bocca di Lupo nel cuore della selvaggia Murgia barese e Masseria Maìme nel Salento più autentico, sono immerse in paesaggi mozzafiato, tra vigneti ordinati, uliveti millenari e brezze marine profumate. I suoli calcarei, l'intensità del sole e i venti costanti creano un microclima ideale che dona struttura, freschezza e complessità ai vini. La filosofia di Tormaresca è una dichiarazione d'amore verso il territorio: coltivazione sostenibile, recupero dei vitigni autoctoni e vinificazioni di precisione restituiscono vini dal carattere puro ed elegante. Ogni bottiglia rappresenta la sintesi perfetta tra cultura locale e savoir-faire toscano, trasformando la tradizione pugliese in un'esperienza di lusso contemporaneo. Le creazioni di Tormaresca sono autentici ambasciatori di raffinatezza mediterranea, capaci di raccontare una Puglia vibrante, sofisticata e in costante evoluzione.
