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Tommasi,Amarone della Valpolicella Classico 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina , Corvinone, Rondinella, Oseleta
Anno
2018
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 di Tommasi è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto nelle colline della Valpolicella Classica, Veneto. Composto da uve Corvina Veronese (50%), Corvinone (30%), Rondinella (15%) e Oseleta (5%), raccolte manualmente e sottoposte a un appassimento di circa 3 mesi in fruttai ben ventilati. La fermentazione avviene in acciaio per 25 giorni a temperature tra 25-30°C, seguita da un affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 e 65 hl. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso emergono note complesse di ciliegie sotto spirito, fichi, timo, melograno ed espresso. In bocca è corposo, con una buona acidità che esalta i sapori, tannini vellutati e un finale speziato di lunga persistenza. Un Amarone che incarna la tradizione e la passione della famiglia Tommasi.
Produttore
Tommasi
Il nome Tommasi è da oltre un secolo sinonimo di eccellenza nel mondo del vino italiano. Fondata nel 1902 a Pedemonte, nel cuore della Valpolicella, questa storica azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia Tommasi, giunta alla quarta generazione. La tenuta è celebre per la sua straordinaria interpretazione dell’Amarone della Valpolicella, prodotto con uve selezionate e sottoposte al tradizionale processo di appassimento, che dona al vino concentrazione e profondità aromatica. I vigneti si trovano nelle migliori aree della Valpolicella Classica, su suoli calcareo-marnosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. Negli anni, Tommasi ha esteso il proprio patrimonio vitivinicolo con tenute in diverse regioni italiane, dalla Toscana alla Basilicata, mantenendo sempre un approccio basato su qualità e rispetto per la tradizione. L’azienda utilizza botti grandi di rovere di Slavonia, seguendo una filosofia di affinamento che privilegia l’eleganza e l’armonia. Ogni bottiglia firmata Tommasi è un simbolo di storia, passione e maestria artigianale, con vini che incarnano la grandezza della Valpolicella e il prestigio del vino italiano.
