Thierry et Pascale Matrot,
Blagny La Pièce sous le Bois 1er Cru 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Thierry et Pascale Matrot, Blagny La Pièce sous le Bois 1er Cru 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Thierry et Pascale Matrot
SKU: BLAGNY19

Blagny La Pièce sous le Bois 1er Cru 2019 di Thierry et Pascale Matrot è un vino rosso prodotto nella Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. Questo Premier Cru proviene dal climat "La Pièce sous le Bois" situato nel villaggio di Blagny, noto per la produzione di vini rossi strutturati e longevi. Le viti di Pinot Noir, con un'età media di 30 anni, sono coltivate su suoli argilloso-calcarei e gestite secondo pratiche sostenibili. La vinificazione tradizionale prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione di circa tre settimane e affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi, con una percentuale di legno nuovo che varia in base all'annata. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, esprime aromi complessi di frutti di bosco, ciliegia, spezie dolci e note terrose. Al palato, è elegante e potente, con tannini ben integrati, una vivace acidità e un finale lungo e minerale.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Blagny Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Thierry et Pascale Matrot

Nel cuore pulsante della Côte de Beaune, a Meursault, la Domaine Matrot rappresenta una delle storiche realtà familiari che hanno saputo attraversare i secoli mantenendo intatta la propria vocazione all’eccellenza. Fondata nel lontano 1914, la tenuta è oggi guidata dalla sesta generazione, rappresentata da Thierry e Pascale Matrot, che dal 2000 hanno preso le redini dell’azienda, continuando una tradizione fondata sulla precisione e sul rispetto del terroir. I vigneti, distribuiti su circa 18 ettari, comprendono alcuni dei cru più rinomati della Borgogna, tra cui parcelle a Meursault, Puligny-Montrachet, e Volnay. La filosofia agricola si ispira a pratiche sostenibili: dal 2000 è bandito l’uso di erbicidi, mentre dal 2010 l’intera conduzione è convertita all’agricoltura biologica certificata. Il terroir, con i suoi suoli ricchi di calcare e marne, unito a un microclima fresco e ventilato, consente di ottenere uve di straordinaria purezza e tensione. In cantina, la mano di Thierry Matrot è guidata da un approccio tradizionale ma senza dogmi: fermentazioni naturali, affinamenti in legni usati per esaltare l’identità delle parcelle e una costante ricerca di equilibrio tra freschezza, mineralità e complessità. Le bottiglie, eleganti nella loro semplicità, rappresentano il perfetto connubio tra artigianalità e classicismo borgognone, e sono oggi ricercate da intenditori e collezionisti di tutto il mondo.