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Testalonga,El Bandito Monkey Gone To Heaven 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Mourvèdre
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Swartland WO
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
El Bandito Monkey Gone To Heaven 2020 di Testalonga è un vino rosso sudafricano caratterizzato da una vivace espressione aromatica e una struttura medio-corposa. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi freschi come ribes e lampone, accompagnati da note speziate e leggere sfumature erbacee tipiche del Mourvèdre. Il palato è fresco e croccante, con tannini morbidi e una buona acidità che conferisce equilibrio e bevibilità. L'annata 2020 offre una piacevole complessità e un finale armonico, rivelando l'influenza del terroir di Swartland, noto per i suoi suoli sabbiosi e clima mediterraneo. Testalonga, produttore rinomato per il suo approccio artigianale e sostenibile, utilizza fermentazione con grappoli interi e affinamento in botti di legno francese di medie dimensioni, conferendo eleganza e profondità a questo vino unico nel suo genere.
Produttore
Testalonga
Testalonga è l’incarnazione più autentica e libera del nuovo volto del vino sudafricano. Fondata nel 2008 da Craig e Carla Hawkins, questa piccola e carismatica cantina si trova tra i paesaggi aridi e spettacolari dello Swartland, una regione selvaggia e indomabile che ha trovato in loro due interpreti straordinari. Qui, su suoli poveri di granito decomposto e sabbie antiche, le vigne ad alberello, molte delle quali con più di cinquant'anni, sopravvivono grazie alle radici profonde che cercano l’umidità nascosta. Il microclima, segnato da estati calde mitigate dalle brezze fredde dell’Oceano Atlantico, regala uve dalla straordinaria intensità e purezza. La filosofia di Testalonga è radicalmente naturale: agricoltura biodinamica, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione e un approccio senza compromessi che rifugge ogni additivo. Le etichette, spesso provocatorie e artistiche, raccontano l’anima ironica ma profonda di Craig Hawkins, vero alchimista del vino naturale. Ogni bottiglia Testalonga è una dichiarazione di indipendenza e un omaggio alla forza cruda del territorio, trasformando il vino in un gesto d’arte pura, capace di conquistare i palati più curiosi e sofisticati.
