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Tenute Girolamo - Monte dei Cocci,Conte Giangirolamo 2019Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Primitivo, Negroamaro
Anno
2019
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Puglia IGP
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Conte Giangirolamo 2019 è un vino rosso IGT Puglia prodotto dalla cantina Tenute Girolamo, situata nella Valle d'Itria, in Puglia. Questo vino nasce da un blend di uve Primitivo e Negroamaro, coltivate su terreni calcarei misti a terra rossa a un'altitudine di 450 metri sul livello del mare. Dopo una soffice macerazione e fermentazione in acciaio, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, esprime un bouquet intenso di frutta matura, con note di amarena, confettura di more, cedro, cannella e chiodi di garofano. Al palato, è secco, pieno e armonioso, con tannini vellutati e una lunga persistenza.
Produttore
Tenute Girolamo
Immersa nel cuore della Valle d’Itria, Tenute Girolamo è una delle realtà più affascinanti della Puglia, custode di una viticoltura che unisce tradizione e innovazione. Fondata dalla famiglia Girolamo, la cantina sorge in un territorio caratterizzato da suoli calcarei e un microclima ideale, con forti escursioni termiche che conferiscono ai vini struttura ed eleganza. Il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione delle varietà autoctone, come il Primitivo e il Negroamaro, si fondono con un approccio moderno che esalta la purezza e la complessità del frutto. La vinificazione avviene con tecnologie all’avanguardia, ma senza mai perdere di vista l’anima autentica del territorio. Ogni bottiglia di Tenute Girolamo è un tributo alla Puglia più raffinata, dove potenza e finezza si incontrano in un equilibrio perfetto, dando vita a vini di straordinaria personalità e longevità.
