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Tenute Chiaromonte,Primitivo Riserva Gioia del Colle Chiaromonte 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Primitivo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gioia del Colle DOC
Alcool
16%
Descrizione vino
Il Primitivo Riserva Gioia del Colle Chiaromonte 2013 di Tenute Chiaromonte è un vino rosso pugliese ottenuto da uve Primitivo in purezza. Le viti, di età compresa tra 80 e 100 anni, sono allevate ad alberello su terreni prevalentemente calcarei a 330 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale avviene a fine agosto, con una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione si svolge in acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. L'affinamento prosegue in acciaio per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino cupo; al naso offre un bouquet profondo e preciso, con note di frutti neri maturi e spezie della macchia mediterranea. Al palato è elegante, di grande struttura, sapido e complesso, con una lunga persistenza.
Produttore
Tenute Chiaromonte
Immersa tra le colline della Murgia Barese, nel cuore della Puglia, Tenute Chiaromonte è una cantina che incarna l’autenticità e l’eccellenza del territorio. Fondata alla fine dell’Ottocento dalla famiglia Chiaromonte, l’azienda si è evoluta nel tempo mantenendo saldi i valori della tradizione agricola locale. I vigneti si estendono su terreni calcarei e rocciosi, dove il microclima mediterraneo, caratterizzato da estati calde, inverni miti e brezze marine, dona alle uve Primitivo intensità aromatica, struttura e profondità. La filosofia aziendale si basa su un’agricoltura biologica certificata, con pratiche sostenibili che rispettano l’equilibrio dell’ambiente. La vinificazione avviene con metodi artigianali, esaltando la purezza del frutto.
