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Tenuta Sant'Antonio,Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcool
15.5%
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella "Antonio Castagnedi" 2019 di Tenuta Sant'Antonio è un vino rosso veneto ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Le uve, dopo un appassimento di circa 3 mesi, fermentano in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi per 24 mesi in botti di rovere francese da 500 litri. Si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e note di cacao. Al palato è pieno, avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
Produttore
Tenuta Sant'Antonio
Tra le colline della Valpolicella e di Soave, nel cuore del Veneto, sorge Tenuta Sant'Antonio, simbolo dell’eccellenza enologica della regione. Fondata nel 1995 dai fratelli Castagnedi: Armando, Tiziano, Paolo e Massimo, l’azienda nasce dall’amore per la terra e dalla volontà di reinterpretare la tradizione con uno sguardo innovativo. I vigneti si estendono su terreni calcareo-bianchissimi e ricchi di scheletro, mentre il microclima, influenzato dalla vicinanza del Lago di Garda, dona alle uve Corvina, Rondinella e Garganega freschezza, struttura e complessità aromatica. La filosofia aziendale si basa su un’agricoltura sostenibile e su una vinificazione meticolosa, con affinamenti prolungati che esaltano l’eleganza del frutto.
