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Il Carmenère 2018 della Tenuta San Leonardo è un vino rosso prodotto nella cantina situata a Borghetto all'Adige, in Trentino-Alto Adige. Ottenuto al 100% da uve Carmenère, varietà originaria del Bordeaux e introdotta in Italia nel XIX secolo, questo vino rappresenta una delle poche espressioni in purezza di questo vitigno nel panorama vitivinicolo italiano. Le viti sono coltivate su terreni alluvionali ricchi di sabbia e ghiaia, a un'altitudine di circa 150 metri sul livello del mare, beneficiando di un microclima ideale per la maturazione delle uve. La vendemmia manuale avviene generalmente a fine ottobre, garantendo una raccolta delle uve al perfetto grado di maturazione. Dopo una fermentazione tradizionale in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni, il vino matura per 18-24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco maturi, peperone verde, spezie dolci e un leggero sentore erbaceo tipico del vitigno. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e una buona freschezza; il finale è lungo e persistente, con ritorni speziati e fruttati. La Tenuta San Leonardo, con una storia che risale al XVIII secolo, è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, unendo tradizione e innovazione nel rispetto del territorio.