



Tenuta San Guido,Bolgheri Sassicaia 2021Magnum cassa legno 1500 ml



Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Bolgheri Sassicaia 2021 della Tenuta San Guido nasce nella celebre DOC Bolgheri Sassicaia, in Toscana. È un taglio bordolese composto da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, proveniente da vigneti su suoli galestrosi e argillosi a un'altitudine tra 100 e 300 metri s.l.m. L’annata 2021 si distingue per un andamento climatico favorevole, con un inverno rigido e una primavera fresca che hanno rallentato la maturazione, donando equilibrio e finezza. La vinificazione prevede attenta cernita manuale, fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata e fermentazione malolattica completata entro novembre. L’affinamento dura tra i 20 e i 25 mesi in barrique di rovere francese. Al palato è elegante e fresco, con tannini fini e un lungo finale sapido. Un vino che esprime al meglio il terroir di Bolgheri, destinato a evolversi splendidamente nel tempo.
Località Le Capanne, 27,
57022 Bolgheri (LI)

