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Tenuta San Guido,Bolgheri Sassicaia 2019Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri Sassicaia DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Bolgheri Sassicaia 2019 è un capolavoro enologico prodotto dalla Tenuta San Guido, situata a Bolgheri, in Toscana. Questo vino rosso, riconosciuto come uno dei più pregiati al mondo, è composto per l'85% da Cabernet Sauvignon e per il 15% da Cabernet Franc. I vigneti si trovano su terreni calcarei ricchi di galestro e pietre, a un'altitudine compresa tra 100 e 300 metri sul livello del mare, con esposizione a ovest/sud-ovest. La vendemmia 2019 è stata caratterizzata da un andamento climatico positivo, con un autunno piovoso e un inverno rigido, seguito da una primavera fresca che ha rallentato leggermente la crescita vegetativa, garantendo uve di alta qualità. La vinificazione prevede una selezione manuale delle uve, fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata e una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese per 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Al naso, il vino presenta un bouquet espressivo con sentori di ciliegia croccante, erbe balsamiche e rosmarino. Al palato, è elegante, con una freschezza acida equilibrata da tannini decisi e un finale lungo e armonico.
Produttore
Tenuta San Guido
Località Le Capanne, 27,
57022 Bolgheri (LI)
Tenuta San Guido è una leggenda vivente, la culla del Sassicaia, il vino che ha rivoluzionato l’enologia italiana e dato origine alla denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Situata lungo la costa toscana, tra le colline di Bolgheri, la tenuta nasce dalla visione illuminata del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che negli anni ’40 decise di sperimentare la coltivazione di vitigni bordolesi, ispirandosi ai grandi vini francesi. Il terroir unico, con suoli di scheletro, calcare e argilla, e il clima mitigato dalle brezze marine, si rivelarono perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc, dando vita a un vino dal carattere elegante, complesso e longevo. Dopo anni di affinamento e perfezionamento, il Sassicaia venne commercializzato ufficialmente nel 1968, segnando la nascita del primo vero Supertuscan. Oggi la Tenuta San Guido continua a essere un punto di riferimento assoluto per l’enologia mondiale, con una produzione che segue criteri rigorosi, rispettando la terra e il suo equilibrio naturale. L'affinamento in barrique di rovere francese, l’attenzione maniacale alla selezione delle uve e la vinificazione delicata conferiscono ai vini della tenuta un’armonia perfetta tra potenza e finezza. Sassicaia non è solo un vino, ma un’icona di stile e di eccellenza, un emblema del lusso discreto che ha reso Tenuta San Guido un nome immortale nel panorama vinicolo internazionale.
