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Tenuta l'Armonia,Bianco Pop 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Garganega, Durella
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Veneto IGT
Alcool
11.5%
Descrizione vino
Bianco Pop 2019 è un vino bianco prodotto dalla Tenuta l'Armonia, situata a Contrà Scaranto, in provincia di Vicenza. Questo vino è ottenuto da un blend di vitigni autoctoni, tra cui Incrocio Manzoni, Pinot Bianco macerato e Garganega, coltivati su terreni vulcanici che conferiscono al vino una spiccata sapidità e freschezza. La fermentazione avviene spontaneamente in cemento, con una parte delle uve sottoposta a macerazione sulle bucce per quattro giorni, seguita da un affinamento in acciaio per esaltare la freschezza e l'aromaticità del vino. Nel calice, Bianco Pop si presenta con un colore giallo oro brillante. Al naso emergono profumi di frutti a polpa bianca matura e fiori chiari, accompagnati da un delicato tocco minerale. Al palato, il sorso è vivace, fresco e sapido, con una piacevole chiusura acida nel finale che lo rende particolarmente beverino e leggero. Grazie alla sua versatilità, Bianco Pop è ottimo come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di formaggi molli, salumi e, soprattutto, risotti di pesce.
Produttore
Tenuta l'Armonia
Tenuta l’Armonia è un microcosmo vibrante e poetico che sorge tra le dolci colline di Montecchio Maggiore, nella provincia di Vicenza. Fondata nel 2010 dal visionario Andrea Pendin, la cantina incarna una filosofia che va oltre la semplice viticoltura, diventando un laboratorio sensoriale e culturale dove vino, arte e sostenibilità si fondono in un’armonia perfetta. Il progetto nasce dal desiderio di valorizzare vitigni autoctoni e antichi metodi di coltivazione in regime biologico e biodinamico. I vigneti si estendono tra piccole parcelle frammentate e antichi terrazzamenti, dove il terreno vulcanico conferisce mineralità e complessità straordinarie alle uve. Il microclima collinare, con notti fresche e giornate soleggiate, favorisce l’equilibrio naturale tra zuccheri e acidità. La cura maniacale delle vigne e il rispetto assoluto per la biodiversità si traducono in pratiche agronomiche che escludono l’uso di sostanze chimiche, favorendo un ecosistema sano e autoregolato. La cantina è un luogo di sperimentazione, ma anche di bellezza: collaborazioni con artisti, designer e chef danno vita a etichette d’autore e progetti innovativi, trasformando ogni bottiglia in un’opera d’arte sensoriale. Tenuta l’Armonia rappresenta una filosofia di vita che celebra l’essenza più pura e autentica della natura e del vino.
