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Tenuta Fontodi,Flaccianello della Pieve 2019Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2019
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Colli della Toscana Centrale IGT
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Flaccianello della Pieve 2019 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta Fontodi, situata a Panzano in Chianti, nel cuore della Toscana. Ottenuto da uve Sangiovese in purezza, provenienti dai migliori vigneti dell'azienda, questo vino rappresenta l'eccellenza del vitigno toscano. La fermentazione spontanea avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, con una macerazione di almeno tre settimane. Successivamente, il vino matura per 24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 10 mesi di affinamento in bottiglia. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutta rossa matura, spezie dolci, cacao e sfumature minerali. Al palato è vibrante e fresco, con tannini soffici e composti, e un finale lungo e persistente.
Produttore
Tenuta Fontodi
Nel cuore del Chianti Classico, a Panzano in Chianti, sorge Tenuta Fontodi, una delle realtà più prestigiose della Toscana. Di proprietà della famiglia Manetti dal 1968, la tenuta si estende su oltre 130 ettari, di cui 80 vitati, all’interno della celebre Conca d’Oro, una delle zone più vocate per il Sangiovese. Qui, i suoli galestrosi e il clima ideale, con giornate assolate e notti fresche, conferiscono ai vini eleganza, struttura e una straordinaria capacità di invecchiamento. La filosofia aziendale è basata su una viticoltura biologica e sostenibile, con una cura maniacale in ogni fase produttiva, dalla selezione delle uve alla vinificazione in cantina. Le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni, mentre l’affinamento in legno è studiato per esaltare l’espressività del Sangiovese senza sovrastarne la purezza. Fontodi è un emblema della qualità e della raffinatezza del Chianti Classico, con vini che uniscono potenza, finezza e un’impronta territoriale inconfondibile.
