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Tenuta di Fiorano,Fiorano Rosso 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Lazio IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Fiorano Rosso 2013 di Tenuta di Fiorano è un capitolo della storia enologica laziale, dove tradizione e sperimentazione si fondono. Rosso granato con riflessi aranciati, il naso evolve su note terziarie di cuoio antico, tabacco balsamico e confettura di prugna secca, arricchite da un sottile accenno di spezie dolci e grafite. Al palato, i tannini si sono completamente integrati in una trama vellutata, sorretta da una freschezza sorprendente che conduce a un finale lunghissimo su cacao amaro e liquirizia. L’annata 2013, caratterizzata da un’estate calda ma mitigata da piogge tardive, ha permesso una maturazione graduale del Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivati su suoli vulcanici. Affinato 60 mesi in botti grandi di rovere sloveno e ulteriori anni in bottiglia, questo vino riflette la filosofia minimalista dell’azienda: nessun filtro, nessun trattamento invasivo. Un’icona che racconta l’eredità di Alberico Boncompagni Ludovisi, pioniere di un’enologia anticonvenzionale.
Produttore
Tenuta di Fiorano
Nata nel cuore della campagna romana, storica azienda voluta dal Principe Alberico Boncompagni Ludovisi negli anni ’40. La filosofia unisce rigore tradizionale e sperimentazione pionieristica, con focus su Sémillon, Malvasia e Cabernet Sauvignon, coltivati in armonia con ecosistemi preservati. I vigneti, adagiati su suoli vulcanici ricchi di minerali, beneficiano di un microclima mediterraneo mitigato dalla vicinanza al Tevere, ideale per vini di struttura e longevità. L’impegno verso la sostenibilità si concretizza in agricoltura biodinamica e tutela della biodiversità, con vigneti circondati da oliveti secolari. Collaborazioni con artisti per installazioni nel parco della tenuta e progetti culturali celebrano il dialogo tra natura e creatività. Ogni annata riflette un legame indissolubile con la terra, l’eredità di un’avanguardia silenziosa e il rispetto per un terroir unico, cuore di una viticoltura senza compromessi.
