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Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca,
Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2017
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Aglianico

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Castel del Monte DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

L'Aglianico Castel del Monte Bocca di Lupo 2017 di Tormaresca proviene dalla Tenuta Bocca di Lupo, situata nella DOC Castel del Monte, in Puglia. Questo vino rosso è ottenuto da uve 100% Aglianico, vitigno autoctono che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Le viti sono coltivate su terreni calcarei a 250 metri sul livello del mare, con pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox e un affinamento di 15 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 24 mesi in bottiglia. Al naso, il vino offre profumi intensi di frutti rossi maturi, note balsamiche e sentori di spezie dolci. Al palato, è strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente. Questo Aglianico rappresenta l'eccellenza della denominazione Castel del Monte, offrendo un'esperienza gustativa ricca e armoniosa.

Tormaresca
Tormaresca nasce nel 1998 dal sogno della famiglia Antinori di valorizzare il patrimonio vitivinicolo della Puglia, regione antica e ricca di fascino. La tenuta si divide in due poli distinti ma complementari: Tenuta Bocca di Lupo, immersa nella selvaggia e luminosa campagna della Murgia barese, e Masseria Maìme, situata nel cuore pulsante del Salento, vicino al mare Adriatico. Qui, tra antichi uliveti e vigneti baciati dal sole, il microclima mediterraneo e i suoli calcarei donano ai vitigni autoctoni – come il Negroamaro, il Primitivo e l’Aglianico – un carattere autentico e vibrante. La filosofia di Tormaresca è un raffinato equilibrio tra innovazione e tradizione: le pratiche di agricoltura biologica, il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione delle varietà locali si uniscono a tecniche enologiche all’avanguardia. Ogni bottiglia è un tributo all’identità pugliese, espressione di un territorio che racconta storie di luce, vento e mare. I vini di Tormaresca, eleganti e intensi, rappresentano un invito a scoprire l’anima autentica della Puglia, racchiusa in creazioni dal design raffinato e dall’anima contemporanea.
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