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Tasca d'Almerita - Tenuta Capofaro,
Malvasia di Salina 2021
Mezza bottiglia 500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Malvasia

Anno

2021

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Malvasia delle Lipari DOC

Abbinamenti

dessert, pasticceria secca

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

La Malvasia di Salina 2021 di Tasca d'Almerita, presentata in un'elegante mezza bottiglia da 500 ml, rappresenta un'autentica espressione dell'arcipelago delle Isole Eolie. Questo vino, realizzato con uve 100% Malvasia, trae vita da un terroir vulcanico straordinario. Le uve, raccolte a mano e appassite su paglia, fermentano a temperatura controllata prima di maturare per sei mesi in acciaio e quattro in bottiglia, preservando freschezza e complessità. Il colore oro intenso anticipa un bouquet seducente di mandorla e pesca, mentre al palato rivela un equilibrio sublime tra acidità vivace e dolcezza, con una mineralezza distintiva. Riconosciuto con 2 bicchieri dal Gambero Rosso, è un capolavoro da esplorare nel panorama enologico italiano.

Tasca d'Almerita

Strada Pianodario,

95036 Randazzo (CT)

Nel cuore della Sicilia, tra storia, tradizione e innovazione, la famiglia Tasca d’Almerita ha saputo trasformare il proprio nome in un’icona dell’enologia italiana. Le radici della tenuta affondano nel 1830, quando i fratelli Lucio e Carmelo Mastrogiovanni Tasca acquistarono la vasta tenuta di Regaleali, un’oasi di biodiversità incastonata tra le colline dell’entroterra siciliano. Da allora, generazione dopo generazione, la famiglia Tasca ha scritto un capitolo fondamentale nella storia del vino siciliano, unendo il rispetto per il territorio con una continua ricerca dell’eccellenza. I vigneti si estendono in diverse zone della Sicilia, dal feudo di Regaleali alle terre vulcaniche dell’Etna, fino alla selvaggia isola di Salina, ognuna con il proprio microclima e suoli distintivi. Questa straordinaria diversità permette alla cantina di produrre vini che esprimono con autenticità e raffinatezza l’anima dell’isola. La filosofia della famiglia si fonda su una viticoltura sostenibile, con un impegno concreto per la tutela dell’ecosistema, certificato dal progetto SOStain. In cantina, la vinificazione combina tradizione e innovazione, dando vita a vini di grande equilibrio, struttura e longevità. Dal maestoso Rosso del Conte, primo vino siciliano da singolo vigneto, all’eleganza minerale dei vini dell’Etna, ogni bottiglia Tasca d’Almerita racconta una storia di passione e dedizione, incarnando il lusso autentico di una Sicilia colta e visionaria.
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