Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
Spinona,Barolo DOCG Sori Gepin 2003Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2003
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo DOCG Sorì Gepin 2003 de La Spinona è un vino rosso piemontese prodotto con uve Nebbiolo provenienti da un singolo vigneto nel comune di Novello. Questo Barolo si distingue per il suo equilibrio e struttura, con un colore rosso rubino che tende al granato con l'invecchiamento. Il bouquet è complesso, combinando freschezza con eleganza e finezza, mentre al palato presenta tannini decisi ma ben bilanciati e una persistenza notevole. Le uve vengono raccolte manualmente tra fine ottobre e inizio novembre, seguite da una fermentazione naturale con macerazione a freddo per circa un giorno e fermentazione di 15-20 giorni. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Allier e Slavonia per circa 18 mesi, con un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. Questo Barolo è ideale in abbinamento con piatti a base di carne e formaggi stagionati.
Produttore
Spinona
L'Azienda Agricola La Spinona, situata a Barbaresco, è una storica realtà vitivinicola piemontese che affonda le sue radici nel 1920, quando Giovanni Berutti acquistò il primo vigneto nella prestigiosa Menzione Geografica Aggiuntiva Faset. Da allora, la famiglia Berutti ha tramandato di generazione in generazione la passione per la viticoltura, con un profondo rispetto per l'ambiente e per le tradizioni locali. Oggi, l'azienda si estende su 24 ettari di vigneti di proprietà, distribuiti tra le cascine La Spinona, La Ghiga, L'Albina e La Bergera, situate nelle zone più vocate di Barbaresco e Novello. I vitigni coltivati includono Nebbiolo da Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay, l'unica varietà a bacca bianca presente in azienda. La gestione attuale è affidata a Pietropaolo Berutti, enologo diplomato, che unisce l'innovazione alle tradizioni di famiglia, coadiuvato dal padre Gualtiero, il quale, oltre a seguire i vigneti, gestisce un allevamento di bovini di razza Piemontese Fassona, utilizzando il concime degli animali per fertilizzare naturalmente le vigne. La filosofia produttiva de La Spinona si basa su pratiche agricole sostenibili, senza l'uso di erbicidi né pesticidi, garantendo vini naturali con residui chimici pari a zero. In cantina, l'uso sapiente e tradizionale del legno consente di ottenere vini che rispecchiano il terroir, con sapori austeri e profumi equilibrati. La famiglia Berutti accoglie con calore i visitatori, offrendo degustazioni e visite guidate che permettono di immergersi nella storia centenaria dell'azienda e di apprezzare l'eleganza e l'unicità dei loro vini.
