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Serio & Battista Borgogno,Barbera d'Alba Superiore 2021Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2021
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barbera d'Alba Superiore 2021 di Serio & Battista Borgogno è un vino rosso prodotto dalla storica cantina Serio & Battista Borgogno, situata a Barolo, nel cuore delle Langhe piemontesi. Questo Barbera in purezza proviene da vigneti situati nel comune di Barolo, su terreni argillosi e calcarei tipici della zona. Le viti sono allevate a Guyot tradizionale, con una densità di impianto che favorisce una bassa resa per ettaro, garantendo uve di alta qualità. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere di media capacità per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso esprime profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate e lievi sentori vanigliati. Al palato è pieno e avvolgente, con una buona struttura tannica equilibrata da una vivace acidità tipica del vitigno, che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni fruttati e speziati. Questo Barbera d'Alba Superiore rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e territorio, offrendo un'esperienza gustativa autentica delle Langhe.
Produttore
Serio & Battista Borgogno
Nel cuore di Barolo, nel prestigioso cru Cannubi, si trova la storica cantina Serio & Battista Borgogno, una realtà familiare che da generazioni custodisce con passione e dedizione la tradizione del Nebbiolo. Fondata agli inizi del XX secolo, la cantina ha saputo tramandare nel tempo un approccio artigianale e rispettoso del territorio, mantenendo intatta l’essenza più autentica del Barolo. I vigneti si estendono sulle colline di Cannubi, uno dei terroir più rinomati delle Langhe, caratterizzato da suoli di marne calcaree e sabbie, che conferiscono ai vini una straordinaria eleganza, finezza aromatica e capacità di invecchiamento. La vinificazione segue metodi tradizionali: lunghe macerazioni, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, per esaltare la purezza del Nebbiolo senza sovrastrutture. Oggi la cantina è guidata dalla nuova generazione della famiglia, che con passione continua a valorizzare il patrimonio ricevuto, mantenendo un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I Barolo di Serio & Battista Borgogno sono vini di carattere, profondi e longevi, capaci di raccontare con autenticità il fascino senza tempo di Cannubi e il sapere di una famiglia che ha fatto della qualità il suo marchio distintivo.
