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Scarzello,Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Scarzello nel cuore del cru Sarmassa a Barolo, Piemonte, questo Barolo DOCG è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nella Vigna Merenda, una parcella di circa due ettari situata a 300 metri di altitudine con esposizione sud. I suoli sono composti da marne calcaree con argilla, limo e arenaria. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 30-40 giorni, seguita da un affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere e ulteriori 2-3 anni in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso granato luminoso e offre aromi complessi di fiori secchi, piccoli frutti rossi, sottobosco, rabarbaro, eucalipto ed erbe officinali. Al palato è austero e profondo, con una trama tannica sottile e raffinata e una buona persistenza. L'annata 2013 ha prodotto un Barolo tradizionale di grande eleganza e longevità.
Produttore
Scarzello
Nel cuore antico del borgo di Barolo, tra vicoli in pietra e colline austere, sorge la cantina Scarzello Giorgio e Figli, realtà familiare profondamente radicata nella storia locale. Fondata all’inizio del Novecento, è con la terza generazione – rappresentata da Federico Scarzello – che l’azienda ha saputo evolversi con grazia, senza mai rinunciare alla sua anima artigianale. Le vigne si concentrano nei cru storici di Sarmassa e Terlo, territori iconici che conferiscono alle uve Nebbiolo un equilibrio ideale tra struttura e finezza, esaltati da suoli calcareo-argillosi e da un microclima fatto di escursioni termiche pronunciate e ventilazioni costanti. La filosofia produttiva è improntata alla lentezza, alla pazienza e all’essenzialità: lunghissime macerazioni sulle bucce, affinamenti in grandi botti di rovere e nessuna scorciatoia tecnologica. L'obiettivo non è stupire, ma raccontare: ogni bottiglia è una narrazione autentica di Barolo, fatta di profondità, tensione e armonia. Le etichette Scarzello parlano agli intenditori più attenti, a chi cerca nel vino una voce del tempo e del luogo, non un artificio. Raffinate, silenziose e complesse, sono espressioni luminose di una Langhe che non smette mai di emozionare.
