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Il Brunello di Montalcino 2019 di Sasso di Sole è un rosso di grande eleganza e intensità, prodotto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso coltivate nelle colline di Montalcino. Affinato in grandi botti di rovere di Slavonia, si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati. Al naso spiccano profumi complessi e persistenti di ciliegia matura, tabacco, spezie dolci e note floreali di viola. Al palato è secco, caldo, con tannini morbidi ma ben presenti, accompagnati da una fresca acidità e una sapidità che dona equilibrio. Ideale per piatti di carne rossa e selvaggina