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Santa Lucia,Nero di Troia Castel del Monte Riserva Le More 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nero di Troia
Anno
2012
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Castel del Monte DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
La Riserva "Le More" 2012 dell'Azienda Agricola Santa Lucia è un vino rosso DOCG prodotto in Puglia, ottenuto da uve Nero di Troia in purezza, selezionate massalmente dal clone aziendale dell'appezzamento "Castigliola". I vigneti si trovano a Corato, nelle Murge nord baresi, a 250 metri sul livello del mare, su terreni calcarei. Dopo la vendemmia manuale a inizio ottobre, la macerazione avviene con tecnica caldo/freddo in serbatoi inox rotanti. Il vino affina per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese da 228 litri, seguiti da ulteriori 18 mesi in bottiglia. Si presenta con un colore granato intenso. Al naso, emergono ampi sentori fruttati di lamponi, more e ribes nero, accompagnati da note tostate e speziate. Al palato, spicca per ricchezza tannica e buon corpo, con un finale corrispondente alle sensazioni olfattive. Questo vino si abbina bene ad arrosti, formaggi stagionati e piatti speziati.
Produttore
Santa Lucia
Santa Lucia è una delle più affascinanti realtà vinicole delle Marche, una cantina che incarna con eleganza il legame tra terra, tradizione e innovazione. Situata tra le colline della provincia di Pesaro e Urbino, la tenuta beneficia di un terroir unico, con suoli calcareo-argillosi e un microclima mitigato dalle brezze dell’Adriatico, che conferiscono ai vini freschezza e finezza. La cantina è particolarmente nota per la sua interpretazione del Bianchello del Metauro, un vitigno storico che qui raggiunge livelli di espressione straordinari. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità, con una viticoltura rispettosa dell’ambiente e vinificazioni che esaltano la purezza e la tipicità varietale. Ogni bottiglia di Santa Lucia è il risultato di un’attenta ricerca della qualità, un viaggio sensoriale che racconta il fascino autentico delle Marche, tra tradizione e modernità.
