San Salvatore 1988,Gioì Rosé Brut 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Aglianico
Anno
2020
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Paestum IGT
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Spumante rosé prodotto dalla cantina San Salvatore 1988, nel Cilento. Ottenuto da uve Aglianico coltivate con metodi biologici, vinificate in acciaio e spumantizzate con Metodo Martinotti. Il colore è rosa tenue con riflessi brillanti; al naso, profumi di fragoline di bosco, melograno e rosa canina. Al palato è fresco, vivace e armonioso, con un perlage fine e una piacevole chiusura fruttata.
Produttore
San Salvatore 1988
Tra le colline del Cilento, nel Parco Nazionale patrimonio dell’UNESCO, sorge San Salvatore 1988, cantina che coniuga tradizione e innovazione. Fondata da Giuseppe Pagano, l’azienda si distingue per il suo approccio biologico e biodinamico. I vigneti, situati tra il mare e le montagne, godono di un microclima mediterraneo che dona alle uve Aglianico, Falanghina e Fiano freschezza, sapidità e profondità aromatica. La filosofia aziendale si fonda su un profondo rispetto per l’ambiente e la biodiversità, con vinificazioni che preservano la purezza del frutto.
