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San Marzano,Negroamaro F 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Negroamaro
Anno
2021
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Salento IGP
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Negroamaro "F" 2021 è un vino rosso prodotto dalla Cantina San Marzano, situata nel Salento, Puglia. Ottenuto al 100% da uve Negroamaro provenienti da vigneti selezionati nella contrada di Monte La Conca, tra San Marzano e Francavilla Fontana, su terreni calcarei e rocciosi. Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una macerazione di 18 giorni sull'80% della massa e di 25 giorni sul restante 20%, utilizzando lieviti indigeni selezionati in vigna. Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e caucasico. Nel calice, si presenta con un colore rosso porpora molto carico e profondo. Al naso, offre un profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco e confettura di ciliegia. Al palato, è un vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.
Produttore
San Marzano
San Marzano è il cuore pulsante della Puglia vitivinicola, un’icona che ha saputo coniugare tradizione e modernità, elevando il Primitivo di Manduria a simbolo dell’eccellenza italiana. Fondata nel 1962 come cooperativa di viticoltori, oggi è una delle realtà più prestigiose del Sud Italia, capace di trasformare le antiche vigne ad alberello in espressioni di pura raffinatezza. Il territorio, caratterizzato da suoli rossi ricchi di ferro e un clima mediterraneo con forti escursioni termiche, conferisce ai vini una straordinaria concentrazione aromatica e un perfetto equilibrio tra morbidezza e struttura. La filosofia di San Marzano è un connubio tra rispetto per la terra e innovazione enologica, con vinificazioni meticolose che esaltano la ricchezza e l’intensità del frutto. Ogni bottiglia è un tributo alla Puglia autentica, capace di raccontare una storia di passione, identità e prestigio.
