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San Marzano,Negroamaro F 2020Doppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Negroamaro
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Salento IGT
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina di San Marzano, Puglia, questo rosso è ottenuto da uve Negroamaro selezionate. Le viti, di età avanzata, sono coltivate su terreni argillosi e calcarei. La vendemmia manuale è seguita da macerazione pre-fermentativa a freddo per estrarre aromi e struttura. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi. Il colore è rosso intenso con riflessi violacei; al naso, profumi di frutti neri, spezie dolci e tabacco. In bocca è morbido, strutturato e persistente, con tannini setosi e una piacevole nota balsamica.
Produttore
San Marzano
Nel cuore del Salento, tra antichi uliveti e muretti a secco, sorge Cantine San Marzano, simbolo dell’eccellenza vinicola pugliese. Fondata nel 1962 dall’unione di 19 viticoltori, l’azienda ha saputo trasformare la viticoltura locale in un’arte riconosciuta a livello internazionale. I vigneti si estendono su terreni argillosi e calcarei, baciati dal sole mediterraneo e accarezzati dalle brezze del Mar Ionio, creando un microclima ideale che conferisce alle uve Primitivo e Negroamaro intensità, struttura e complessità aromatica. La filosofia aziendale coniuga il rispetto delle tradizioni con l’innovazione tecnologica, adottando pratiche sostenibili per preservare la biodiversità del territorio. Ogni bottiglia, dal design raffinato e contemporaneo, racchiude l’anima autentica della Puglia, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale che celebra la passione, la cultura e il calore di questa terra unica.
