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San Giovenale,Habemus Etichetta Rossa 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc
Anno
2019
Denominazione
Lazio IGP
Alcool
14.5%
Descrizione vino
L'Habemus Etichetta Rossa 2019 di San Giovenale è un vino rosso prodotto nel Lazio, ottenuto da un blend di varietà internazionali coltivate con metodi biologici su terreni vulcanici. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona aromi complessi di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e note balsamiche. Al palato, è strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e un equilibrio tra freschezza e profondità. Il finale è lungo e persistente, con sfumature di cioccolato fondente e liquirizia. Un vino di grande eleganza e personalità, con un ottimo potenziale di invecchiamento.
Produttore
San Giovenale
San Giovenale, fondato nel 2009, trae ispirazione dalla storia e dalla cultura etrusca. Il loro Habemus Et. Bianca 2020 riflette questa eredità, combinando innovazione e tradizione. Curiosamente, il nome "Habemus" richiama l'annuncio papale, suggerendo una rivelazione divina nel bicchiere. La cantina si impegna in pratiche sostenibili, con un occhio alla biodiversità, evidenziando il loro rispetto per la terra che coltivano.
