Salvatore Murana,

Moscato Passito di Pantelleria Khamma 2001

Mezza bottiglia 500 ml

Salvatore Murana è uno dei più grandi interpreti del Passito di Pantelleria, un maestro nel valorizzare l’anima vulcanica e solare di questa terra estrema. La sua cantina, situata nell’isola di Pantelleria, nasce da una tradizione familiare secolare, fondata sull’arte della viticoltura eroica e sulla lavorazione meticolosa del Moscato d’Alessandria, conosciuto localmente come Zibibbo. I vigneti, coltivati ad alberello pantesco, una tecnica riconosciuta come Patrimonio dell’UNESCO, si trovano su terreni di origine lavica, caratterizzati da una straordinaria ricchezza minerale e da un microclima unico, dove il vento costante e l’aridità esaltano la concentrazione aromatica delle uve.