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  5. Salvatore Murana Moscato Passito di Pantelleria Khamma 2001
Product image 1

Salvatore Murana,
Moscato Passito di Pantelleria Khamma 2001
Mezza bottiglia 500 ml

Il Moscato Passito di Pantelleria "Khamma" 2001 di Salvatore Murana è ottenuto da uve Zibibbo appassite al sole su terrazzamenti vulcanici. Fermenta con una parte di mosto fresco e affina per 12 mesi in barrique. Di colore giallo oro antico, al naso sprigiona note di albicocca, frutta secca, miele e spezie dolci. In bocca è strutturato, sapido e persistente, con un finale lungo e avvolgente.

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Caratteristiche

Vitigno

Zibibbo

Anno

2001

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Passito di Pantelleria DOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Moscato Passito di Pantelleria "Khamma" 2001 di Salvatore Murana è ottenuto da uve Zibibbo appassite al sole su terrazzamenti vulcanici. Fermenta con una parte di mosto fresco e affina per 12 mesi in barrique. Di colore giallo oro antico, al naso sprigiona note di albicocca, frutta secca, miele e spezie dolci. In bocca è strutturato, sapido e persistente, con un finale lungo e avvolgente.

Produttore
Salvatore Murana
Salvatore Murana è uno dei più grandi interpreti del Passito di Pantelleria, un maestro nel valorizzare l’anima vulcanica e solare di questa terra estrema. La sua cantina, situata nell’isola di Pantelleria, nasce da una tradizione familiare secolare, fondata sull’arte della viticoltura eroica e sulla lavorazione meticolosa del Moscato d’Alessandria, conosciuto localmente come Zibibbo. I vigneti, coltivati ad alberello pantesco, una tecnica riconosciuta come Patrimonio dell’UNESCO, si trovano su terreni di origine lavica, caratterizzati da una straordinaria ricchezza minerale e da un microclima unico, dove il vento costante e l’aridità esaltano la concentrazione aromatica delle uve.
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