Salvatore Molettieri,Taurasi Vigna Cinque Querce 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Aglianico
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Taurasi DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Taurasi Vigna Cinque Querce 2015 di Salvatore Molettieri è un vino rosso DOCG prodotto in Campania. Ottenuto da uve Aglianico coltivate nel vigneto Vigna Cinque Querce, si presenta con un colore rosso rubino, cupo e intenso. Al naso è intenso e complesso, con sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sfumature balsamiche, che si fondono a sensazioni di prugna matura, liquirizia e caffè; al palato è caldo, opulento, ma anche estremamente fresco e sapido, con una fitta trama tannica, lasciando in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione.
Produttore
Salvatore Molettieri
Nel cuore dell’Irpinia più selvaggia, a Montemarano, uno dei cru storici del Taurasi DOCG, nasce l’universo solido e silenziosamente monumentale di Salvatore Molettieri, vignaiolo contadino dalla mano ferma e dalla visione nitida. La cantina è stata fondata nel 1983, ma le radici della famiglia Molettieri affondano molto più lontano, in una tradizione agricola che si tramanda da generazioni, fortemente legata alla fatica e alla dignità della terra. I vigneti, posti a un’altitudine tra i 500 e i 650 metri, sono coltivati su terreni argilloso-calcarei ricchi di scheletro, in un microclima montano fatto di estati calde, inverni rigidi e forti escursioni termiche: condizioni ideali per un Aglianico strutturato, longevo e profondamente territoriale. La filosofia produttiva è improntata alla massima fedeltà al vitigno e al territorio: vendemmie manuali, lunghe macerazioni, affinamenti in botti grandi di rovere e nessuna concessione alle mode o agli ammiccamenti stilistici. I vini di Salvatore Molettieri sono scultorei, austeri, verticali, capaci di sfidare il tempo e di raccontare ogni singola annata con voce chiara e profonda. Le etichette, sobrie ed essenziali, sono il riflesso diretto di uno stile fatto di rigore, integrità e artigianato contadino. Molettieri è oggi riconosciuto tra i massimi interpreti del Taurasi classico, un custode di autenticità che ha saputo elevare il suo vino a monumento liquido dell’Irpinia più vera e segreta.
