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Salvatore Molettieri,Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Aglianico
Anno
2015
Temperatura di servizio
16–18°C
Denominazione
Taurasi DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2015 di Salvatore Molettieri è un vino rosso di grande struttura e longevità, prodotto nel cuore dell'Irpinia, in Campania. Ottenuto da uve Aglianico in purezza, provenienti dalla storica vigna "Cinque Querce", situata a Montemarano, questo Taurasi esprime al meglio le potenzialità del vitigno e del territorio. La vendemmia manuale, effettuata a fine ottobre, garantisce la selezione dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in acciaio, con una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di 48 mesi in botti di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia, che conferiscono al vino complessità e profondità. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso, offre un bouquet intenso di frutta rossa matura, spezie, tabacco e note balsamiche. Al palato, è potente e avvolgente, con tannini robusti ma ben equilibrati e una lunga persistenza aromatica.
Produttore
Salvatore Molettieri
Salvatore Molettieri è il custode della grande tradizione dell’Aglianico, un produttore che ha trasformato il Taurasi DOCG in un simbolo di eccellenza assoluta. Fondata nel 1983 a Montemarano, nel cuore dell’Irpinia, la cantina è rinomata per la sua attenzione meticolosa alla vigna e per un approccio produttivo che valorizza al massimo il carattere potente e longevo dell’Aglianico. I vigneti si trovano a oltre 500 metri di altitudine, su suoli vulcanici che conferiscono ai vini straordinaria profondità e capacità di invecchiamento. La vinificazione segue metodi tradizionali, con lunghi affinamenti in botte per domare la potenza del vitigno e donargli eleganza e complessità. Salvatore Molettieri è sinonimo di Taurasi autentico, un nome che rappresenta la forza, la struttura e la nobiltà dell’Aglianico nella sua forma più pura.
