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Sébastien Riffault,Sancerre Auksinis Maceration 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Sancerre AOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Sébastien Riffault Sancerre Auksinis Maceration 2019 è un vino bianco fermo che si distingue per la sua complessità e struttura unica, derivante dalla macerazione prolungata delle uve Sauvignon Blanc. Di colore ambrato intenso, questo vino presenta al naso profumi di pesca matura, fiori d'arancio e leggere note terrose, mentre al palato si rivela vellutato, con sapori di frutta tropicale, pelle di albicocca e un tocco di camomilla, sostenuti da una delicata tannicità dovuta al contatto con le bucce. L'annata 2019 conferisce freschezza e un equilibrio tra struttura e finezza, con un finale persistente e armonioso. Prodotto nella rinomata regione di Sancerre dal produttore Sébastien Riffault, noto per l'approccio innovativo e rispettoso del terroir, questo vino è ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni bianche grigliate e piatti speziati della cucina internazionale.
Produttore
Sébastien Riffault
Sébastien Riffault è un produttore di vini con radici profonde nella tradizione vitivinicola della Valle della Loira, focalizzato sulla produzione di Sauvignon Blanc di alta qualità. Con una filosofia che unisce metodo tradizionale e rispetto per l'ambiente, Riffault valorizza il terroir unico di Sancerre, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e un microclima ideale per le uve bianche. La sua cantina si distingue per l'attenzione minuziosa alla vinificazione e all'affinamento, con l'obiettivo di esprimere l'autenticità e la finezza delle sue vigne. Nel tempo ha instaurato collaborazioni con artisti e ha adottato pratiche sostenibili per preservare il paesaggio e la biodiversità locale, creando vini eleganti e rappresentativi del territorio.
