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Rouge Pays Herault - Domaine La Grange des Peres - 2020
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2020
Denominazione
Herault IGP
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Rouge Pays d'Hérault 2020 di La Grange des Pères è un vino rosso iconico del Languedoc, realizzato da un blend di Syrah (40%), Mourvèdre (40%), Cabernet Sauvignon (10%) e Counoise (10%). Questo vino offre un bouquet complesso e affascinante di frutti neri maturi, spezie, liquirizia e sfumature di cuoio. Al palato si presenta potente e strutturato, con tannini robusti ma eleganti, accompagnati da una freschezza che bilancia la sua ricchezza. È ideale per l'invecchiamento, con un grande potenziale evolutivo nel tempo. Perfetto in abbinamento a piatti di carne rossa e selvaggina
Produttore
La Grange des Peres
La Grange des Pères, fondata da Laurent Vaillé nel 1989 vicino a Aniane, è diventata una delle cantine più prestigiose del Languedoc. Vaillé, formatosi con maestri come Jean-François Coche-Dury e Gérard Chave, ha creato una piccola produzione di vini molto ricercati. Il terreno calcareo e le pratiche biodinamiche conferiscono ai vini della Grange des Pères una struttura complessa e minerale. Con il passare degli anni, questa cantina ha acquisito uno status quasi "di culto", con i suoi vini spesso presenti nelle liste dei migliori ristoranti stellati
