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Ronchi di Manzano,
Pignolo di Rosazzo 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pignolo

Anno

2021

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Colli Orientali del Friuli Pignolo DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Pignolo di Rosazzo 2021 di Ronchi di Manzano è un rosso nobile del Friuli, espressione autentica di un vitigno autoctono raro e potente. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, dai riflessi granati che ne annunciano la profondità. Al naso esplode con note di frutta rossa matura, mirtillo e amarena, intrecciate a sentori speziati di pepe nero, tabacco e cuoio, evolutive in sfumature balsamiche. Al palato regala una struttura imponente, con tannini fitti e nobili, sostenuti da una freschezza vibrante e un finale lunghissimo di macchia mediterranea. Affinato in barrique, questo millesimato 2021 cattura l'essenza del terroir di Rosazzo, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un gioiello friulano per palati esigenti.

Ronchi di Manzano
Ronchi di Manzano rappresenta un'eccellenza della viticoltura friulana, radicata nel territorio del Collio con una tradizione che unisce tecniche vitivinicole classiche e innovazione contemporanea. La cantina si distingue per l'impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali, coltivati in vigneti caratterizzati da terreni calcarei e argillosi che conferiscono mineralità e complessità ai vini. La filosofia produttiva privilegia la qualità, la sostenibilità ambientale e l'espressione autentica del territorio, creando vini che riflettono l'identità del Friuli e la dedizione di generazioni di viticoltori.
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