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Romano Dal Forno,Amarone della Valpolicella 2006Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella, Molinara
Anno
2006
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcool
17%
Descrizione vino
Il Dal Forno Amarone 2006 è un vino di grande complessità e struttura. Dopo un lungo affinamento di 36 mesi in botti di legno, si presenta con intensi aromi di frutta rossa matura, spezie e tabacco. In bocca è avvolgente e potente, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Prodotto con uve autoctone della Valpolicella, questo Amarone rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola italiana.
Produttore
Romano Dal Forno
Località Lodoletta, 1,
37031 Cellore (VR)
Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.
