Rocche dei Manzoni,Valentino Cuvée Speciale Door 185thMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Rocche dei Manzoni, Valentino Cuvée Speciale Door 185th in Magnum 1500 ml, incarna l'eccellenza dell'enologia piemontese, fondendo le nobili uve Chardonnay, Pinot Nero e Meunier in un'armonia di eleganza e complessità. La vinificazione, parzialmente in barili di legno e uova di vetro, offre al vino una personalità unica, mentre l'affinamento sui lieviti per oltre 8 anni intensifica i profumi di frutta matura e crosta di pane. Al palato si presenta pieno e vellutato, con note di legno perfettamente integrate. Questo spumante dorato, con un potenziale di invecchiamento straordinario, è il compagno ideale di piatti raffinati e momenti indimenticabili. Come sottolineato da Wine Spectator, rappresenta un'innovazione nel panorama enologico.
Produttore
Rocche dei Manzoni
Nel cuore pulsante del Piemonte, a Monforte d'Alba, si erge la cantina Rocche dei Manzoni, fondata negli anni '70 dal visionario Valentino Migliorini, un pioniere nel campo vinicolo. Riconosciuta come la prima a produrre spumanti con uve autoctone, come il Nebbiolo, utilizzando il Metodo Classico e barriques francesi, la cantina si distingue per la sua audace innovazione. I 50 ettari di vigneto, posizionati in esposizioni ideali, danno vita a vini pregiati, tra cui la Riserva Elena e il noto Valentino Cuvée Speciale Door 185th, frutto di una collaborazione con il musicista Ezio Bosso. Le tecniche di vinificazione, come la fermentazione in uova di cemento, evidenziano un approccio moderno che rispetta la tradizione, consolidando il prestigio di Rocche dei Manzoni nel panorama vinicolo. "Il vino è poesia in bottiglia" (Robert Louis Stevenson).
