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Rocche dei Manzoni,Dolcetto d'Alba La Matinera 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2022
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Rocche dei Manzoni, situata a Monforte d'Alba nel cuore delle Langhe, il Dolcetto d'Alba "La Matinera" 2022 è un vino rosso che esprime la tipicità e la freschezza del vitigno Dolcetto. Le uve provengono da vigneti selezionati, coltivati con metodi sostenibili volti a ridurre l'uso di sostanze anticrittogamiche. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni a contatto con le bucce, seguita da un affinamento in vasche d'acciaio per preservare la freschezza aromatica. Al calice si presenta con un colore rosso rubino piuttosto intenso. Al naso esprime un profumo ricco, delicato, ampio ed elegante, con sentori che ricordano la viola e la marasca. Al palato si presenta morbido, rotondo, austero, con tannini estremamente vellutati e un nerbo netto. Ideale in abbinamento a formaggi, risotti, paste, ravioli e antipasti. Epoca di consumo: 1-2 anni.
Produttore
Rocche dei Manzoni
Roberto Voerzio è uno dei più rinomati produttori vinicoli delle Langhe, famoso per i suoi eccezionali Barolo. Nato nel 1952, ha fondato la sua cantina a La Morra nel 1986, iniziando con 2 ettari di vigneti poi ampliati a oltre 20, includendo cru prestigiosi come La Serra, Brunate, Cerequio, Rocche dell'Annunziata e Fossati. La sua filosofia si basa su una cura maniacale dei vigneti e rese estremamente basse, ottenute con potature severe e diradamenti estivi, lasciando pochi grappoli per pianta per esaltare la qualità delle uve.Le pratiche colturali rispettano il territorio, evitando l'uso di additivi chimici, e ogni passaggio della vinificazione è pensato per esaltare le caratteristiche naturali del vino. I Barolo di Voerzio sono celebri per la loro eleganza, profondità e complessità, ma l'azienda produce anche Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Merlot, sempre espressioni autentiche del terroir delle Langhe.L'attenzione al dettaglio e la dedizione alla qualità hanno reso i vini di Voerzio tra i più apprezzati al mondo, consolidandone la reputazione come uno dei massimi interpreti del Barolo, simbolo di eccellenza enologica italiana e di valorizzazione del territorio.
